居酒屋文化

從提燈的生殖消費到備長炭的階級神話，本文深度解構燒鳥（Yakitori）背後的現代性。透過物質文化與政治經濟學視角，探討身體地圖的暴力美學、吧台社交的權力結構以及地雞與肉雞的種姓制度，揭開這根竹籤下的社會隱喻。