物质文化 冷餐的建築學:便當作為現代性裝置的物質文化批判 從媽媽的手作神話到超商的物流演算法,本文深度解構便當(Bento)背後的現代性。透過物質文化與政治經濟學視角,探討冷食美學、性別勞動、鐵路便當的符號經濟以及便利商店的廢棄倫理,揭開這個微縮盒子裡的社會結構。 物质文化