Archive for 五月, 2008
星期一, 五月 12th, 2008
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今天下午（2008年5月12日）14点30分左右，四川省汶川发生特大地震，中心震级达M7.8级。当时，正在开一个电话会议，有轻微晃感；而合作方办公室处于上海某大楼21层，有明显晃动，随即他们马上撤离出楼；随之twitter上，各地twitter友都有报震感，几乎覆盖大半中国。各大媒体随之狂潮般报道。该地震地区的在随后的六小时内余震多达 几十次，均在M4.9级以上。总理温家宝在地震发生后一小时，即刻发布特别灾情公告并直赴灾区，指挥抗灾救灾工作。这是可能是中国近代史上最严重的地震灾情之一，遇难人数不断上升。
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四川都江堰市大量房屋垮塌(图）
最新灾情
地震博文专集
去年十月走大环线，曾途径四川省汶川。那次是走大小金川，新都桥……丹巴出来，经过卧龙，经映秀，再经汶川，到达理县，再去毕棚沟，那一带村落还是不少的，如姚坪羌寨等等。主要居住着羌、藏、回、汉各民族。那里是一个风光秀丽，雄伟多姿的山川交汇地区，有美丽的四姑娘山，有独特的羌寨，有冰川地貌……还有多民族多彩多姿的文化。现在，不知那里人们怎样？ 祈祷，祈祷平安！
让我们一起为四川汶川特大地震做祈祷！祈祷尽可能获救一切，降低灾区灾情！
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星期一, 五月 12th, 2008
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零售业是中国经济增长的动力之一。业态创新和演变是必然的，在城市内，将传统百货商店或是演变成超市，或委身于购物中心。零售业态会呈现为：在新社区和新规划区域出现越来越多的购物中心；受制于空间或旧区改造后的购物街；同时，在新消费驱动和新规划下出现的品类杀手，如以电器为主的国美，苏宁等，以居家为主的宜家，特力屋等，以装修为主的百安居等等……还将出现以生鲜，水果等等新的零售品类杀手。相信，这未来十年内，购物中心将扮演一个十分重要角色，它为零售业提供了一个舞台空间，为超市卖场、品类杀手、餐饮、娱乐等等提供了一个消费生态环境。
为何是购物中心？事实上，购物中心的出现，是中国零售业走向现代化的重要标志，它改变了传统零售业的商业布局和消费模式，改变了消费者传统的消费习惯，也使土地利用更加集约化。但是，购物中心要承担此重任，也必须要有真工夫。这里的真功夫就是管理，其核心不仅仅做完商业地产服务就可以了，而且要深入到更深的服务理念，来营造一个商业生态可持续地发展模式。由于国内零售业的机构演变和资本结构等等原因，使国内的购物中心运行商成分复杂，有开发商自营部分和全部的，还有卖部分产权的，也有委托运营的。这也加大的管理难度，以及管理的复杂性。但是，其核心的管理还是，在商业地产服务基础上，如何为入驻商家提供更全面服务；而不是一味以简单的租金为主运营服务。事实上，购物中心也非常清楚：稳定的租金收入需要确保所引入的商户有稳定的营业收入，而商户的营业状况不仅取决于购物中心的硬性的要素（如位置、体量、定位、交通配套等等），而且还取决于日常运营服务，作为一个购物中心运营者必须为商家、为顾客提供高品质的软性服务，如为商家的营销辅助服务，或为年青的三口之家顾客提供儿童乐园服务等等，或为老年顾客提供一些特别休息设施和引导服务等等。这种软性服务是商业生态建设的必要基础。
对照国外购物中心业态发展经验，购物中心在各类零售服务的配置与所在社区或商业地区的消费人群的匹配上非常重要。目前，不少购物中心的硬伤和预见性配置不合理越来越明显的情况下，现在的运营者不可能依赖对五年前或十年前规划去作指责而改变现状，也不可再投入高成本去改造，这必然要对运营性管理提出更高挑战，也是商业智慧的挑战，同时，这也是发达的服务业和精细的社会分工必然的必然趋势的要求。一个成功购物中心，自然集成了购物、餐饮、娱乐、服务等等，而各类的比例和定位也是其中关键要素，并且还要考虑足够的开放性，与当地人群之间有一种开放的社会亲近力。这些不仅要在一个购物中心的开发商与经营管理商明确自己的管理定位，而且也要在运营管理上有明确的战略目标。虽然，目前国内的购物中心大多是开发商与运营商是同一角色或有部分交叉，但是，运营服务的管理应该不断加强，除了招商和销售外，必须将运营服务的重心放在为商家和顾客的服务上，如促销活动、会员信息、物业服务的等等全面的软性管理上。
购物中心的运营服务中最重要的部分就是如何为商户改善和促进营销服务，以及为顾客提供合适的服务链。对于商户来讲，除了“守株待兔”的分享整个购物中心的人流的策略外，更希望可以共享交叉服务和由购物中心所带来的整体化的营销服务销售量，这些作为运营者就必需以零售业的专业管理和零售经验来策略和管理。事实上，这就是精细营销，涉及包括中心内推广、服务的关联、媒体推广、户外活动（广场或中庭）、会员服务、季节性推广等等诸多的交叉和提升类营销，以及如何应用新技术手段和娱乐要素来提升和改善消费生态的差异性和个性化；同时，还要包括营销服务后期的分析和跟踪等等关联服务。所以讲，购物中心的自身不断调整与运营创新，几乎贯穿于购物中心日常运营的全过程，而上海为例，，如百联集团南方和西郊两大购物中心的成功就是在于与其顾客的消费生态相结合，增加适当的软性管理而取得实效，也从实例验证了购物中心在上海新一轮商业发展中的趋势。
另一方面，购物中心也面临不少挑战和制约，如，规模越来越大型化，导致资金链和招商上挑战；购物中心的定位、商品和服务如何与所在区域消费层次的匹配；购物中心的营销管理和运营管理上挑战；最关键的就是人才缺乏，集百货、餐饮、娱乐、文化等为一体的新型综合商业机构的运营管理者极度缺乏，这也是购物中心未来成败的关键之一。但是，大趋势已经逐渐显现出来，也必然有优胜劣汰过程，这也就是最具有力量的消费者来作裁判员，而不在是那些“规划者”和业绩挂钩者所能改变的。
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星期一, 五月 5th, 2008
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完成几周测试后，哪吒网正式发布支持Twitter 和del.icio.us等第三方服务的分享服务，现在，只要是哪吒网的用户，在哪吒网的设置功能中捆绑第三方服务，即可实现在哪吒网的机器人或网站上，将你阅读和提醒的信息，分享到Twitter 和del.icio.us。
现在，你可以随时将你阅读等等信息，共享到Twitter，更丰富了你在干啥（what are you doing?）,在哪吒网的网站上Twitter时,还可以添加你的对所阅读提醒的短评。
以下摘自哪吒网的Blog ：
为了让用户简单、快捷的把哪吒上的文章分享出去，我们推出第三方服务分享计划。第一批支持的网站是Twitter 和del.icio.us。在哪吒机器人上分享，通过指令T和 D；在哪吒网站“投递记录阅读页面”分享，直接点击“Twitter”和“Delicious”的链接。接下来，会支持更多的第三方网站。
同时，我们对哪吒网站也进行了多处升级，详情如下：
1、为方便用户发现和分享优秀的订阅源，我们升级了哪吒网站的”订阅导航“频道，新增了”总排行“”上升最快“这2个子栏目。
2、用户的个人分享页面（如 ）上直接显示了用户最新的个人动态。
3、Feed预览，不管是输出摘要还是全文的Feed，与哪吒机器人上一样，都只显示部分摘要信息，以引导用户去原文浏览为目的。
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星期六, 五月 3rd, 2008
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上海罗森便利店可能是本地第一提供快餐盒饭的便利店，随后又有饭团、面条、粽子等等快餐类食品，据其老总介绍他们化了不少创新的心思，不仅在食材上有严格把握，也在制作过程中把握健康原则和尽可能制作可口的品味；这也与他们的布局有关，虽然仅300多家，相比上海最大便利连锁店，可能只有其九分之一；但是，罗森基本分布在上海商务楼及一些消费水平相对比较高的地区，其主要对象是年青的白领阶层。
随着香烟的专营要求和禁烟场所越来越多、水电煤等等交费转向便利店等等诸多因素，便利店的赢利性主项也从烟草，转向饮品、速食和日常公共事业费等等；但是，罗森便利店不同之处在于其吸收了其日本合作方的经验基础上，针对本地顾客做了不少新类，如粽子，确实一个适合于上海人的单品，虽然其口味略显得少了，可能对于希望日日新的年青消费者来讲有些不足，但是，其差异性是非常显著的。这里还存在着一些创新的风险和平衡点把握，真正做到创新与差异性，以及成本管理必然成为接下来便利店竞争关键！所以，可以看到他们也努力与目标对象的潜在诉求点保持一致，如白领对健康和美容的关注，所以，上海罗森也就此方面不断推广其健康食品的新概念。
健康标准显然比简单的卫生的基本标准要求更高，除了卫生以外，还要考虑营养和低脂等等健康标准，这时候，便利零售的需求链管理是一个极其大挑战！事实上，在零售供需链上，很早就提到基于零库存销售和按需求服务，但是，在信息化手段过弱及信息化只顾及后台的规划时代，这些多少也阻碍了在便利店服务链的提升。最简单的案例就是，如何估算下一工作日的关联消费，确保在制作工期内建立一个合适的提前时间下定单，简单讲：单店，明天要进多少个粽子，在不影响生产和供给时间和配送周期下，如何越晚下单越好，如早上6点下单供应上午10点的消费需求的波峰……这些是未来零库存的便利零售销售服务的挑战，这是大家都知道：刚刚出锅的粽子口感最佳，还要确保新鲜营养。
面对这样供需链的挑战，也有不同的战略实践者选择其他路经来提升便利店价值。可能，他们也定位与年轻人群，可能比白领的人群更加广些，自然他们希望与这人群的普遍性趋势性需求相吻合，如将便利变成真正的生活中便利中心，类似的一个生活Hub，可以提供很多DIY的简易服务，当然，其品类就必须是数字化和标准化，这样一来不仅可以降低对供需链的要求，又可以确保无时间延迟，同时可以在便利店内建立更多品类服务，事实上，这些设想在邻国日本也有尝试。对于处于高速变化的本地市场，这其中风险主要来自：用户对此模式认同、品种是否与目标人群匹配、如何组织不少的品种的供应等等，这些问题没有本地先例可以参考，还有关键是以何种期望时间和投入到达赢利。
不管哪种尝试，不管哪种模式，现在都市内便利店的目标人群是年青人为主导，其布局也是大商业布局不同，形成多层次的商业组合的匹配。一个形象说法就是：步行10-15分钟内是便利店，坐车15-20分钟内超市，卖场；而开车或坐地铁30-45分钟内是商业中心；自然也就构成一个星星点点便利店，与日月共辉CBD。
注解：有人讲新农村的便利店，事实上，与城市便利店模式有很大不同。 一个千户人村，事实上不是便利店，应该是一个500-800平米的超市。希望有时间去实地考察！
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星期六, 五月 3rd, 2008
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此五一假期，没有出游，到是有机会游看上海零售行业的一些新事。先是从百联集团公司朋友那里得知，上海百联已经五周年，作为中国最大的零售航母，听说又换了一轮董事长之类人物，但是，整合道路依然漫长！
五一节，吉买盛（属于百联集团之一，超市类）的上海控江店开业。控江地区，地处上海东北地区，与上海传统上棉纺和重型机械厂区接壤，又近邻上海高校地区，虽然地区改造和新楼盘不断涌现，但是，对于上海来讲还是一个旧城（主要是六七十年代的平房小区）居民相对集中的区域，自然超市买场与当地的居民消费力匹配。
同是百联麾下的友谊南方商城新店，如期在五一当日开张，面积几乎与旧楼相当，但是，空间很大，一至五层基本是高端品牌的专营店为主，几乎是上海徐家汇的东方商厦的升级版本，品牌有纪梵希、娇兰、莲娜丽姿、CD等护肤系列及香水；也有万宝路、Armani、MrTrussardi、TommyHilfiger、Aquascutum、丽莱、PORTS等等，但是，品牌档次比上海恒隆更显得大众些。原来听他们老总也提到：原来旧楼中品牌的升级的空间小，新楼建成后主要是提升消费档次，而旧楼在餐饮、娱乐消费将再做规划。这也比较符合南方商城的“社区消费”成功模式，这也是因为其地处上海西南地区，是浙江入上海的必经之地；又处于新社区和新上海人非常集中的闵行地区，自然提升消费档次，也是希望把人们能留在南方商城，形成购物、餐饮、娱乐等等集成的消费集中地。但是，南方商城的建筑体量，没有象其兄弟Shopping Mall西郊百联那样，有一个理想的开放过度空间，可以让人们在购物、餐饮、娱乐的多层次消费中相互遥望。既然是社区消费，那么，一定要有过度性广场空间，而非单向开放的广场，虽然，南方商城毗邻沪闵高架与沪杭高速连接，但是，如果不能很好地建立起足够的人流蓄水效应，那么，吸引人的效果自然有限。事实上，南方商城老总此前已经为此痛苦万分，如目前缺乏与此南方商城配套的车位容量。不过，南方商城是上海本地ShoppingMall中赢利能力最强的一个，希望此次提升有助于将“社区消费”模式做深，更有新的服务来满足周围社区的需求。
另一则消息是五一节内二天，百联集团下 <上海奥特莱斯品牌直销广场> （青浦赵巷）人满为患，是其他周末的近一倍客流，临时增设500个车位也爆满。作为高端品牌折扣店，地处上海西郊青浦，相对于上海虹桥地区人们，大约10-12公里，自己驾车也非常方便。而上海虹桥地区是上海最早集中开发高档商品住宅区，自然该地区的部分居民购买力与Outlets所经营的品牌相对更加匹配。它目前仅仅是一个Outlets，并没有去做成集成步行和延伸消费的模式，这自然是与其独立地理位置和消费人群的生活方式有关联，所以，其消费峰值也就出现在周末或节日。
看来，上海地区的零售服务业态种类可能是国内最全、最丰富的地区之一，除了买场、超市、购物中心以外；上海也是便利店竞争最激烈的地区，并逐级分层出不同的便利服务发展模式，服务对象和服务品类差异渐渐显现。除了这些以外，上海也是“品类杀手”竞争的战场，几乎所有建材类、居家类、家电类、电脑IT类的巨头都在这战场上试手。
从中可能会感受零售商的一些商业设想，如他们可能假设2008年上海地区的的奢侈品消费总量会比2007年高出许多，所以，要增加奢侈品或高端品牌的销售服务网点；70/80年代为主力的消费人群进入家庭式（二口，或三口之家）消费模式，所以，要增加超市生活产品的升级，如增加对生鲜类消费量等等；80/90年代的对于健康和美容需求增加，也带到在生活社区周围地区建立更多生活配套服务，如此健身场所和美容服务随着商业中心向生活社区地区增加和转移。市场需求永远是对的，引导零售服务模式创新和产品类别的调整。确实这也是未来商业机会所在！
但是，也发现上海都市消费趋势对各类零售业态的挑战不少，如超市的生鲜的服务链确实要进一步提升，如何构造具有深度冷链服务的生鲜食品服务链，是未来成功与否的关键；购物中心如何配置其服饰、餐饮、娱乐的品牌搭配和定位，从而很好地适应于所在地区的消费人群的消费能力和消费倾向，使一个典型顾客可以在Shopping Mall化3-4小时完成其一次个性化的“全程消费”（购物、餐饮、娱乐）；便利店的规模经营与特色差异的之间平衡，从而做到单店销售和利润提高，并实现新增值服务和新品创新周期性；虽然，品类杀手在单品类上已经制胜于超市或买场，但是，如何选址与商业地产形成优势互补……，这里还有非常多有趣话题！至少，有一点，零售业态的多样性和地域分布的自适应调剂会随着市场消费趋势作出相应的变化，过去的所谓零售业的巨人可能因为某种原因会错失部分消费人群的认知，这可能需要几年时间才能调整回到其正向发展的轨道上来。
注解：可能巧合，提到的都是与百联相关的商家，确实百联在上海很大，但是，在各个业态中还是有很多不同的玩家，如上海农工商、百盛、太平洋、全家便利、好德（便利）等等。
下次有机会小议下零售业的营销服务！
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