信息透明,猪肉和供需链
八月 5, 2007 – 10:33 am |Tags: No Tags
假馅包子事件、包子铺关门等等都与猪肉有关,上涨上涨,确确实实已经关联到很多人,不光是吃饭的,还有养猪买猪的,还有 CPI,还有金融…….但是到最近,很多人还只是看到一个事实结果,猪肉涨价!哪个环节出现了问题?
事实上，还是信息不对称，2006年供过于需约3亿公斤(信息来源于业内人士口述,有核查结果,请告知。补充来自网络信息：2006年，我国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1％)，直接导致不少养猪户亏本，因而不少养猪户退出；而2007年，部分地区发生猪的蓝耳疫，导致猪肉生产量的短缺，继而进一步恶化了市场供需平衡。同时，国际石油上涨，导致发达国家（特别美国）寻找替代能源–生物能源，而生物能源中主要原料就是玉米，导致玉米（这一猪的核心饲料）的价格上涨，直接地影响了养猪的成本上升，必然是从供需源头增加了成本，而猪肉价格是CPI中占有重要权值，也导致CPI的上升。
猪肉，关联到如此复杂的供需链网络，其中任何一个因素的波动都会使下游的消费市场发生更加凶猛的波动。事实上，这供需关系在现在的市场经济下供需链管理已经有非常成功的管理，监测，控制的管理经验和方式，以及不同模型对策。但是，对于监管部门总是“XX”地延迟信息发布，如全国22省猪蓝耳瘟疫；对于生产者和流通者，对市场供需预测意识及供需管理意识缺乏；政府各个部门之间对农业和消费市场的全球化波动的敏感性弱……这些因素直接导致在信息不对称下，生产者退出或进入与下游消费品市场断链，加之上游的原料合并需求量波动，必然出现这些不可控的“无奈”趋势，几乎大家都那么“无辜”。
一直推崇全球化、世界是平的传播者也应该更多地关注下：全球化下供需链管理和多层次的需求供需关系的波动，这些不仅仅涉及到了单纯的生产和消费的供需链管理，信息的透明，而且涉及能源的供需链及金融的供需链管理。所以，在全球化下不是精英生产，而涉及从上到下的各个层面的消费波动（事实上，供应链管理早期研究中就有牛鞭效应的实践和理论分析，及对策模型;特别是生产周期和需求周期波动分析,实践,和对策研究），包括农业到高科技生产，电信供需到金融资本供需等等，确实，今天的供需链已经从单一生产供应链管理，发展到跨企业间和消费市场的扩展型供需链管理，进而已经发展为涉及多层次的金融衍生产品和中间产品的跨国的供需网络链。
猪肉，给我们今天市场管理上了真正一课：全球化的供需网络，基本原则是信息透明！给我们教训：隔离市场不存在！给我们一个深刻启迪：竞争力在于供需链，在于供需网络！
One Response to “信息透明,猪肉和供需链”
By ericsheng on Aug 6, 2007